Antes de dormir, un vasito de leche tibia

Además de contener lactosa, calcio y vitaminas A y D, la leche aporta triptófano. El triptófano es un aminoácido esencial, básico para el crecimiento normal de los niños y el equilibrio en el balance de nitrógeno de los adultos. Es el precursor de diversas sustancias, entre ellas la serotonina y la niacina. La liberación de serotonina (neurotransmisor) en el cerebro favorece el sueño, especialmente el período de ondas lentas.

¡Qué razón tenían nuestras abuelas!